専門用語なのか業界用語なのかは
まったく分からないが
「白小豆」を「しろしょうず」と
呼んでいるのを聞くと

白装束を纏った髪の長い女の人しか
思いつかなくなる。
その人は丑三つ時に藁人形を打っているか
幽霊かの2パターンいる。

「しょうず」の発音をする時は
割と口をモゴモゴさせる感じなので
つい似ている気がするのだ。

わたしの中では「しろあずき」
と読んでいたのも原因だろう。

完全に私の妄想なんだけど(笑)。